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Receta Revuelto Gramajo

Circe

Super Administrador

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1# A A A Post at 10/5/2008 10:06  Show author

Receta Revuelto Gramajo

Revuelto Gramajo

Ingredientes:


Sal a gusto
Pimienta a gusto
Huevo5 uds.
Jamón100 grs.
Papa500 grs.
Perejil picado a gusto
Queso Colonia a gusto
                             
Preparación:
                             Fritar a 180°C 1/2 kg. de papas cortadas en allumetes y
dejar escurrir.

Saltar en un sartén 100 g. de jamón cocido en cubitos.

Incorporar 5 huevos mal batidos y comenzar a revolver mientras cuaja el huevo.

Agregar rápidamente las papas y 150 g. de queso colonia o a gusto, cortado en cubitos.

Revolver y servir caliente con sal, pimienta y perejil picado.

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