Ingredientes
2 calabacitas medianas
1 cucharada de margarina
1 diente de ajo
Sal
Pimienta

# Comensales: 4
# País: China
# Tiempo de preparación: 5 mins
# Tiempo de cocción: 15 mins
# Tiempo total: 20 mins


En una cacerola pon a hervir una taza de agua, al romper el hervor agrega las calabacitas cortadas en rodajas, tapa y espera a que vuelva a hervir, de inmediato báñalas en un colador con agua fría. En un sartén fríe el diente de ajo picado finamente en la margarina, agrega las calabacitas y saltéalas, sírvelas en un plato con sal y pimienta al gusto.

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