Ingredientes
1 kg de melón en bolita noissette
200 cc. de vinagre blanco
Canela en rama
Clavo de olor
Jugo y ralladura de 1 limón
400 grs. de azucar

# Comensales: 4
# País: China
# Tiempo de preparación: 30 mins
# Tiempo de cocción: 30 mins
# Tiempo total: 1 hours 0 mins


Hervir y dejar secar boca abajo un frasco de vidrio. Macerar las bolitas de melón en vinagre y especias por 24 horas. Hervir el líquido de la maceración con el azúcar, cuando hierve hechar las bolitas y cocinar durante 15 minutos. Colocar en el frasco y cerrarlo en caliente.

Las Recetas De La Abuela