Ingredientes
Masa: 250 grs de harina integral de trigo
250 grs de harina de maíz o maicena
1 vaso casi lleno de agua
4 cucharadas soperas de aceite del sofrito del relleno
1 nuez de levadura prensada
Sal
Relleno: 3 cebollas grandes
1 zanahoria rallada
80 grs de algas espagueti de mar
Orégano
Tomillo
Aceite

# Comensales: 4
# País: China
# Tiempo de preparación: 1 hours 15 mins
# Tiempo de cocción: 1 hours 15 mins
# Tiempo total: 2 hours 30 mins

En el aceite se dora la cebolla picada muy fina. Se añaden las algas que habremos cocido anteriormente durante media hora y se deja unos minutos para que coja sabor. Se agragen las hierbas: orégano y tomillo. Para la masa: Mezclar el agua y el aceite y calentar un poquito. Añadir la levadura deshaciéndola bien y la sal. Disponer la harina en una superficie enharinada, dejando un hueco en el centro donde echaremos elagua, aceite y levadura. Amasar hasta que quede una masa bien homogénea. Dejar reposar durante media hora. Alisar con un rodillo la masa y con un molde redondo, preparar las empanadillas rellenando con la preparación de algas. Pintar la superficie con aceite y echar unos granitos de sésamo por encima. Cocer al horno, precalentando a 200 g, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

Las Recetas De La Abuela